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Qualitas AgroConsultores ha desarrollado una innovadora metodología para cuantificar los impactos económicos, nutricionales y ambientales de las compras locales de alimentos. Esta herramienta, creada en alianza con el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y CEPAL, permite evaluar tanto compras pasadas como simular escenarios futuros, incorporando alimentos específicos tales como alimentos inclusivos, amazónicos, andinos, orgánicos u otros.

La metodología utiliza una planilla dinámica que calcula más de 40 indicadores clave, facilitando la toma de decisiones y fortaleciendo políticas de compras sostenibles. Ha sido aplicada en países como Guatemala, Honduras, Turquía y territorios amazónicos de Colombia y Bolivia, mostrando resultados positivos en generación de empleo, aumento de ingresos para pequeños agricultores y beneficios nutricionales y ambientales.

En un tiempo y recursos acotados, la metodología ICLA pone de manifiesto que las compras locales de alimentos son una inversión y no solo un gasto.

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En línea con su objetivo de fortalecer los sistemas alimentarios locales y desarrollar los territorios amazónicos, el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por su sigla en inglés) buscó generar evidencias sobre los efectos económicos, nutricionales y ambientales que tendría el reemplazo, en programas institucionales de compra de alimentos, de productos exógenos por alimentos amazónicos.

Gracias a un acuerdo de largo plazo con el WFP -cuyo origen se encuentra en una alianza previa entre la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el WFP- Qualitas Agroconsultores elaboró una metodología innovadora para simular escenarios de incorporación de alimentos amazónicos y estimar sus impactos, estudio que se desarrolló entre enero y julio del presente año.

En Colombia, se evidenció que la incorporación de harina de chontaduro en sustitución de harina de maíz fortalece el carácter inclusivo de las compras: cada 100 toneladas de producto genera 21 empleos directos e involucra a 14 familias de pequeños productores amazónicos con un ingreso promedio anual por familia de USD 17,2 mil.  Los ingresos brutos a nivel del eslabón primario aumentan en un 83%, y el número de empleos incrementa en 62%.  Los aportes nutricionales son parecidos a aquellos del escenario base y la Huella de Carbono se reduce en un 6,6%.

De igual manera, en Bolivia, la incorporación de harina de castaña amazónica en sustitución de harina de avena genera un impacto positivo: cada 100 toneladas de producto incorporado genera 65  empleos directos e involucra a 62 familias de pequeños productores amazónicos con un ingreso promedio anual por familia de USD 6 mil.  Los ingresos brutos a nivel del eslabón primario aumentan en un 156%, y el número de empleos incrementa en 111%. El aporte proteico incrementa en 17% y la Huella de Carbono se reduce en un 9,7%.

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Qualitas AgroConsultores llevó a cabo una capacitación integral para los equipos del Programa Mundial de Alimentos (PMA), centrada en su innovadora metodología de estimación de impacto y simulación de incorporación de alimentos amazónicos en programas institucionales.

La formación se desarrolló en dos talleres, uno teórico y otro práctico, que permitieron a los participantes familiarizarse con los principios teóricos y las herramientas prácticas diseñadas para evaluar los beneficios económicos, nutricionales y ambientales de las compras de alimentos amazónicos.

Profesionales de Bolivia, Colombia, Perú, y Venezuela, junto a representantes de la sede regional del PMA, participaron activamente en los talleres, fortaleciendo sus capacidades para implementar estrategias que promuevan la integración de productos amazónicos en las compras públicas.

Esta iniciativa representa un avance clave para ampliar la inclusión de pequeños agricultores y agricultoras de la región amazónica en las cadenas de suministro del PMA, contribuyendo al desarrollo rural sostenible y a la seguridad alimentaria en estos países.

La Oficina del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en Nicaragua ha contratado a Qualitas AgroConsultores para llevar a cabo un estudio titulado “Estimación del impacto generado por las compras inclusivas del PMA en Nicaragua” que se desarrollará entre mayo y septiembre del presente año. Este análisis generará evidencia clave que fortalecerá la abogacía ante el gobierno nicaragüense para incorporar en las compras institucionales, un mayor volumen de alimentos provenientes de la pequeña agricultura. Además, servirá para movilizar recursos desde la comunidad internacional de donantes, evidenciando el impacto económico positivo que estas compras tienen en las familias campesinas y en el desarrollo de sus territorios.

El objetivo específico del estudio es estimar el impacto económico generado por las compras inclusivas del PMA en Nicaragua durante el periodo 2008-2024. Estas compras incluyen adquisiciones directas e indirectas a pequeños agricultores y agricultoras de granos básicos como maíz, frijol y arroz, así como a sus asociaciones.

El análisis se realizará a través de un conjunto de indicadores que permitirán evaluar cuatro dimensiones clave definidas en la metodología de Qualitas AgroConsultores: las brechas entre la compra local y las compras inclusivas; el impacto en la pequeña agricultura, medido en superficie cultivada, número de productores involucrados e ingresos generados; y, finalmente, el empleo generado tanto en la producción y transformación de los productos locales inclusivos como en los servicios logísticos asociados, como transporte y almacenamiento.

Nuestra socia, Mina Namdar participó virtualmente en el Taller de formulación y aporte del Programa Regional de Agropaisajes Sostenibles (PCAAS). El taller se desarrolla en San José, Costa Rica, entre el 23 y 25 de abril. Es organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en coordinación con la Comisión Centroamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD) y el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), y reúne a representantes de los sectores de ambiente, agricultura, educación y finanzas de países de la región SICA.

El PCAAS representa una propuesta innovadora en el marco de la Iniciativa AFOLU 2040 y se espera contribuya a las metas de resiliencia climática, producción y seguridad alimentaria de la región SICA fortaleciendo el trabajo conjunto de ambiente y agricultura.

En este contexto, Mina presentó los principales resultados del estudio “Compras públicas de alimentos: ¿Un motor para sistemas agroalimentarios más inclusivos y verdes?”, estudio que, junto con Constanza Saa, desarrolló entre septiembre 2024 y enero 2025. Para acceder a la presentación, click aquí.

Qualitas Agroconsultores presentó los resultados del estudio que desarrolló para la oficina del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en Turquía. Se analizó el impacto de las compras de 7 productos: aceite vegetal, harina de trigo, bulgur, garbanzo, arveja seca, pasta de tomate y pollo enlatado. El primer resultado relevante fue observar que en la década 2014-2023, solo un 24% del volumen y un 29% del valor de estos alimentos fueron producidos en Turquía, mientras el resto fue importado por los agentes que venden al PMA, ya sea como materia prima o producto terminado. A pesar de esta brecha, el impacto de la producción local fue significativa, involucrando anualmente a cerca de 5 900 agricultores con una superficie de más de 45 mil hectáreas.

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En el marco de un Acuerdo de Largo Plazo entre el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y Qualitas Agroconsultores, Constanza Saa y Mina Namdar-Irani están iniciando un nuevo ejercicio. Se trata de simular escenarios de incorporación de productos amazónicos en programas institucionales de alimentos para estimar sus impactos. El trabajo se basará en dos casos concretos: Bolivia, donde se plantea introducir la castaña amazónica y el asaí en el programa de alimentación escolar; y el programa de emergencia del WFP en Colombia, donde se simulará la incorporación de chontaduro en el programa de emergencia del PMA. Ello constituye un nuevo desafío cuyos resultados permitirán enriquecer la metodología diseñada.

Entre noviembre de 2023 y septiembre de 2024, la Fundación Qualitas para el Desarrollo Rural apoyó técnicamente a FAO en el mencionado proyecto. Se desarrolló en cuatro localidades remota de la Provincia del Itata, y consistió en la implementación de conectividad a través de antenas satelitales, la instalación de equipos y el desarrollo de capacitaciones en el uso de la conectividad, para promoción y venta de productos y ejecución de trámites de manera remota.

Se realizó una sistematización de la experiencia y evaluación económica ex ante de la inversión. Sus principales conclusiones fueron qué en términos generales, la experiencia piloto fue exitosa, según la opinión de los actores beneficiarios, capturada de manera cualitativa en la interacción con ellos en las actividades del piloto, y cuantitativamente según el resultado de los cuestionarios de entrada y de salida del curso de capacitación. Así también, según la evaluación económica ex ante, esta iniciativa piloto sería rentable considerando el enfoque de evaluación social de proyectos.

El proyecto fue desarrollado por FAO Chile, y participaron por parte de Qualitas Hugo Martínez, como Jefe de Proyecto, y Oriana Burgos, como gestora territorial en el trabajo con los beneficiarios locales.

Qualitas Agroconsultores Ltda., a través de sus socias Constanza Saa Isamit y Mina Namdar Irani, se encuentran realizando la actualización de las bases del Programa Chile Origen Consciente (PChOC), del Ministerio de Agricultura; proceso licitado por ODEPA el pasado mes de agosto. El objetivo del estudio es actualizar los documentos de las bases del funcionamiento del Programa Chile Origen Consciente del Ministerio de Agricultura, en particular, el Manual de postulación y funcionamiento del PChOC, el Manual de uso del Sello ChOC y las Normas gráficas del Programa, se incluye además la elaboración de 6 infografías que buscan dar a conocer el Programa entre las cadenas productivas interesadas.

El PChOC es una iniciativa público – privada, voluntaria, impulsada por el Ministerio de Agricultura a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), en convenio con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) de la Corporación de Fomento Productivo (CORFO). Su objetivo es promover la implementación de buenas prácticas de sustentabilidad en el sector agroalimentario chileno, de forma tal que seamos reconocidos, a nivel nacional e internacional, como productores de alimentos inocuos, de calidad y respetuosos con el medio ambiente y las personas.

El término del estudio está programado para fines de noviembre. Para mayor información puede visitar el sitio institucional del Programa: https://www.odepa.gob.cl/sustentabilidad/chile-origen-consciente.

En una segunda etapa de un estudio conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) realizada por nuestras socias, Mina Namdar y Constanza Saa, se subraya la efectividad de las compras a la pequeña agricultura (compras inclusivas) para mejorar los ingresos y el empleo en este sector. Se examinó el impacto de las compras inclusivas de alimentos realizadas por el PMA en Guatemala y Honduras en el período 2013-2022. Se evidenció que estas compras representaron el 46% del volumen y el 47% del valor de los productos nacionales, lo que destaca la importancia de la pequeña agricultura en la economía agrícola local. Las compras directas a pequeños agricultores superaron a las indirectas e incluyeron anualmente a 2.244 productores, con una superficie de casi 2.800 hectáreas. Esto generó anualmente ingresos promedio de casi 950 dólares por agricultor y empleo equivalente a tiempo completo para 1.070 trabajadores. Respecto de los escenarios futuros, las simulaciones muestran un aumento del empleo de un 27% en el escenario conservador y un 60% en el optimista, lo que evidencia el potencial de las compras inclusivas para impulsar el desarrollo económico local. Disponible aquí: https://www.cepal.org/es/publicaciones/80776-compras-locales-alimentos-como-posible-factor-desarrollo-america-latina-caribe