La Semana en palabras y cifras. Semana de la Agricultura y la Alimentación, desafíos futuros para América Latina y El Caribe.

Ya se encuentra disponible la publicación La Semana en palabras y cifras. Semana de la Agricultura y la Alimentación, Desafíos Futuros para América Latina y el Caribe, documento que compila en cinco capítulos lo que fue este importante evento organizado por la FAO y la Secretaría de Agroindustria de Argentina, realizado en noviembre de 2018 en la cuidad de Buenos Aires. El documento fue elaborado por Mina Namdar Irani, Directora de Qualitas Agroconsultores y Constanza Saa Isamit, Gerente de Operaciones de la misma empresa, y pone a disposición del público interesado, información relevante sobre alimentación y salud, pobreza y desarrollo rural, cambio climático, bioeconomía, entre otros.

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FAO y Qualitas buscan detectar iniciativas destacables que contribuyen a la Reducción de la Obesidad y Sobrepeso

Abril, 2019. En América Latina y El Caribe, el flagelo del sobrepeso y la obesidad, al año 2017, ya alcanzaba al 7,3% de los niños menores de cinco años y a un 24,1% de los adultos mayores de 18 años, cifra que va en constante incremento en la presente década. En este contexto, el rol de la empresa privada vinculada a la distribución y abastecimiento alimentario resulta fundamental para afrontar los desafíos que estas cifras imponen: facilitar la disponibilidad y acceso a alimentos saludables a la población, sobre todo la que está en condiciones de vulnerabilidad socioeconómica; tener un trato diferenciado con pequeños productores agropecuarios que abastecen con alimentos a las grandes ciudades y que pueden convertirse en sus potenciales proveedores, establecer relaciones de confianza y trabajo conjunto con los organismos  que representan a los consumidores, por nombrar alguno.

Con estos desafíos en vista, FAO ha contratado a la directora de Qualitas, Mina Namdar, para identificar, analizar y sistematizar iniciativas impulsadas por el sector privado -empresas productoras de alimentos, industria alimentaria, retail y empresas de otros tipos (cooperativas, Empresas B, entre otros)-  que contribuyan con la reducción de la obesidad y sobrepeso, mejorando su sensibilidad a la nutrición de la población, todo lo anterior, en el marco del cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2.

Este análisis y sistematización –dentro de los límites de su acotado alcance- tiene un doble propósito. Por un lado, permitirá visibilizar los esfuerzos y acciones del sector privado en esta materia; por otro, constituirá un insumo para entender y evaluar por qué, cómo, hasta dónde y bajo qué condiciones las empresas privadas se involucran en el combate contra la obesidad y sobrepeso; también, dará luces acerca de los efectos y resultados logrados (y no-logrados), buscando relevar las condiciones de éxito y fracaso de estas iniciativas.

Incorporación de la Agricultura Familiar en las compras públicas de alimentos.

Marzo, 2019. Desde el inicio del presente año, Qualitas está trabajando en el diseño y evaluación del Proyecto Agrovincula, desarrollado por la Cooperativa de Trabajo MINKA, y financiado por FIA en su línea de apoyo a jóvenes emprendedores. Agrovincula quiere ser un servicio de intermediación justa, que facilite una vinculación sustentable entre productores de la Agricultura Familiar y Empresas Concesionarias de Alimentos del Programa de Alimentación Escolar de la JUNAEB en la Región Metropolitana.

En este marco, Qualitas ha realizado un estudio de la demanda y oferta asociadas al Programa de Alimentación Escolar en la región metropolitana, convocando, con la colaboración de la JUNAEB, a las 13 concesionarias que operan en el área. Como resultado de este análisis, ha efectuado una preselección de 4 concesionarias y varios grupos productores de la Agricultura Familiar que podrán ser los actores de un ejercicio piloto que la Cooperativa MINKA se propone poner en marcha en los próximos meses. Los principales productos que formarán parte de esta plataforma comercial corresponden a hortalizas y frutas, tales como tomate, cebolla, zapallo italiano, beterraga, papas y limones.

Mejoramiento de capacidades regionales en materia de desarrollo territorial rural

Qualitas, en asociación con Capablanca Ltda., inició la ejecución de estudio para la Subsecretaría de Desarrollo Regional de Chile, adjudicado a fines de diciembre de 2018, denominado Mejoramiento de las Capacidades Regionales en Materia de Desarrollo Territorial Rural – Etapa Evaluación de la Situación del Sector Rural. En la primera fase se trabajará con información secundaria, estadísticas y entrevistas a los actores principales a nivel nacional, para posteriormente validar este Estado de Situación en talleres de trabajo en las distintas macrozonas del país. El estudio tiene una duración de seis meses, se enmarca en la implementación de la Política Nacional de Desarrollo Rural 2014 – 2024, y se desarrolla desde la mirada de Política Rural 3.0 que sugiere la OCDE.

Impacto del cambio climático en la producción de frutas en Chile, Túnez y Alemania

En el desarrollo del proyecto PASIT, liderado por la Universidad Ludwig Maximilians de Munich, Qualitas está ejecutando el levantamiento de información cuantitativa. Se trata de una encuesta a pequeños productores de cerezas en las regiones de O’Higgins y de Ñuble acerca de los efectos del cambio climático en la gestión de sus huertos, y las expectativas y decisiones esperadas a la luz de los escenarios futuros de este fenómeno sobre sus sistemas de producción. Con el resultado de los Focus group ejecutados por Qualitas en noviembre de 2018 se completó la elaboración del cuestionario, que terminará de aplicarse a los pequeños agricultores a finales de marzo de 2019.

Presentación informe Agrotecnologías Paysandú – Uruguay

26 de octubre de 2018

El equipo de Qualitas AgroConsultores presentó ante la contraparte de INEFOP y profesionales y directivos de Urugay 21, el informe de avance del proyecto, que había sido entregado y aprobado por INEFOP y la Intendencia de Paysandú a principios de septiembre último. En la ocasión se discutió también elementos de los proyectos que elaborará Qualitas a nivel de prefactibilidad, para iniciar la cartera que sustentará el Plan de Desarrollo de las Agrotecnologías que se propondrá para Paysandú. En la semana de terreno se articuló trabajo en Montevideo con actores asociados al riego tecnificado y a la valorización de efluentes de los tambos lecheros, parte de los temas que alimentarán la elaboración de los mencionados proyectos.